EINFACH. KÖSTLICH. MITTAGESSEN

Bei uns verbinden sich die Leidenschaft für die Levante-Küche, die Begeisterung für Vertical Farming und die Erfahrung für unkompliziertes, köstliches Mittagessen in einer modernen Kantine: Die unkomplizierte Art, gesund Mittag zu essen. Bei uns findest du abwechslungsreiches, von der Levante-Küche inspirierte Speisen und Kreationen. Fein angemachte Salate, traditionelle und unkonventionelle Dips, köstlich angebratenes Gemüse, Käsevariationen oder Fleisch als Topping und die Versuchung, unseren hausgemachten Desserts nachzugeben. Die Microgreens aus unserer eigenen Farm – garantiert frisch und ohne Pestizide servieren wir stets dazu.

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Inspiriert von der Levante-Küche — der marokkanischen, libanesischen, israelischen und syrischen Küche — kochen wir mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten. Genuss gepaart mit der Freude an erfrischenden Geschmacksrichtungen und modernen Gerichten. Salat aus eigenem Anbau, Gemüse aus dem Ofen, dazu Joghurtdips, frische Minze, Sesamnoten oder Granatapfel. Bei uns geht es vor allem vegetarisch zu, Fleisch sehen wir eher als Beilage. Wir wollen, dass du dich gut und fit fühlst, nachdem du bei uns gegessen hast.